Питание детей в детском организуется в соответствии с двухнедельным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах, имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Документы Федерального и регионального уровня регламентирующие питание детей в ДОУ представлены по ссылке.
Ежедневно оставляется проба всех приготовленных блюд для проверки качества
Положение об организации питания воспитанников МДОУ "Детский сад № 139"
Положение о бракеражной комиссии
Приказ о питании https://files.omsu.ru/soo/1493-04082023.pdf
